Capeletti tradicional

Ingredientes

Massa: Ovos, amido de milho, fécula de batata, fécula de mandioca, farinha de arroz, água, goma xantana.

Sabores tradicionais: carne  e frango

Recheio de carne: carne bovina moida, molho de tomate artesanal , sal, manjericão.
Recheio de frango: file de peito de frango cozido, catupiry vegetal a base aipim, cebola, óleo, sal, cúrcuma.

Porção de 300g

Conservação:

• Manter congelado. Validade de 90 dias

Modo de preparo:

Em uma panela coloque água e sal a gosto e leve ao fogo, quando levantar fervura, colo os tortéis ainda congelados e fique mexendo com uma colher até eles se soltarem. Cozinhe por aproximadamente 7min ou até que eles boiem na água.
Pronto, agora é só escorrer  a água e servir com um caldo especial.